Si è concluso con successo il progetto laboratoriale “Mani in Pasta” dedicato agli alunni con disabilità di Limbiate. Un’esperienza educativa tra ricette, autonomia e condivisione al Centro Cottura di via Buozzi.
Un laboratorio speciale dove imparare a cucinare significa, soprattutto, imparare a crescere e a stare insieme. Si è concluso in questi giorni il progetto “Mani in Pasta”, il percorso laboratoriale nato dalla stretta collaborazione tra l’Amministrazione Comunale di Limbiate, le famiglie e il Tavolo Inclusione, pensato come un’esperienza educativa extrascolastica ad alto valore formativo dedicata agli alunni con disabilità.
Gli incontri si sono svolti presso il Centro Cottura di via Buozzi, dove i ragazzi hanno potuto mettere letteralmente “le mani in pasta” e mettersi alla prova con attività pratiche di cucina. Ogni ricetta preparata si è trasformata in un’opportunità concreta di scoperta, relazione e sviluppo delle proprie capacità individuali.
Dai salatini di pasta sfoglia ai muffin dolci, fino alla preparazione del fantasioso “Patatonno”, ogni appuntamento è stato un tassello fondamentale per:
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Sviluppare manualità e coordinazione attraverso il contatto diretto con gli ingredienti;
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Imparare a seguire sequenze e procedimenti, dall’organizzazione degli strumenti alla realizzazione del piatto;
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Favorire la collaborazione e la socializzazione, condividendo spazi, compiti ed emozioni con i compagni;
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Rafforzare l’autostima e l’autonomia personale, scoprendosi capaci di realizzare qualcosa con le proprie forze.
Il percorso di “Mani in Pasta” ha dimostrato nei fatti come anche i gesti più semplici — rompere un uovo, misurare una dose, impastare insieme — possano diventare potenti strumenti di crescita, inclusione e reale partecipazione alla vita della comunità.
L’iniziativa è stata realizzata grazie al supporto e alla collaborazione di Sodexo Italia S.p.A. e della Hammal Società Cooperativa Sociale, che hanno affiancato ragazzi ed educatori lungo tutto il percorso.
Un’esperienza che lascia ai partecipanti e a tutta la città un bagaglio ricco di competenze pratiche, grandi emozioni e nuovi traguardi d’autonomia conquistati insieme.
Pagina aggiornata il 04/09/2026